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Kjeldahl-Tabletten (quecksilber- und selenfrei), 250 Stück

Tablette 5 g
H412
i schädlich für Wasserorganismen, mit langfristiger Wirkung
P273 P501
i Freisetzung in die Umwelt vermeiden, Inhalt/Behälter in Übereinstimmung mit den lokalen/regionalen/nationalen/internationalen Vorschriften der Entsorgung zuführen
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Verp.
Dichte (D) 2,7 g/cm³
WGK 2

Zur Stickstoffbestimmung.

155,00 €/VE 

zzgl. MwSt. | 250 Stück pro VE

Best.-Nr. HN19.1

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Kjeldahl-Tabletten (quecksilber- und selenfrei)
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Bestell Nr. VE Verp. Preis Menge
HN19.1 250 Stück Kunst.

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Allgemeine Informationen

Stickstoffbestimmung nach Kjeldahl

Die Stickstoffbestimmung in organischem Material wird meist mit der Kjeldahl-Methode durchgeführt und findet in vielen Bereichen Anwendung, unter anderem in der Umwelt-, Lebensmittel- Wasseranalytik, landwirtschaftliche Analytik, pharmazeutische und chemische Industrie. Bei der klassischen Methode wird eine genau eingewogene Probenmenge mit konzentrierter Schwefelsäure aufgeschlossen. Dabei werden die organischen Anteile entfernt und der Stickstoff reagiert zu Ammoniumsulfat.(CHNO) (s) + H2SO4 (aq) → CO2 (g) + SO2 (g) + H2O (g) + NH4SO4 (solv, H2SO4)Zur besseren Umsetzung wird ein Katalysator oder Katalysatorgemisch, bestehend aus Kupfer, Selen, Quecksilber und/oder Titan, zugegeben. Um eine Siedepunkterhöhung der Schwefelsäure zu erreichen wird Natrium- oder Kaliumsulfat verwendet. Ist der Stickstoff jedoch in einer Nitro-, Nitroso- oder Azo-Verbindung enthalten, muss diese Verbindung vor dem Aufschluss zuerst mit Zink reduziert werden.
Der Stickstoff liegt jetzt als Ammoniumsulfat in Schwefelsäure vor. Bei Zugabe einer starken Base (z.B. NaOH), wird die Schwefelsäure neutralisiert und Ammoniak aus der Lösung freigesetzt. NH4SO4 (solv) + 2 NaOH (aq) → Na2SO4 (aq) + 2 NH3 (g) + 2 H2O (l) Der Ammoniak wird mittels Wasserdampfdestillation in Säure (z.B. Borsäure) eingeleitet.B(OH)3 (aq) + 2 H2O (l) + NH3 (g) → B(OH)4- (aq) + NH4+ (aq) Die entstehende starke Base (Borat-Ion) wird mit einer starken Säure (Salzsäure oder Schwefelsäure) zurücktitriert. Die überschüssige schwache Borsäure wird dabei nicht erfasst. Für die Titration verwendet man den Tashiro-Indikator, der im Sauren umschlägt. Die verbrauchte Menge Säure kann anschließend in die Stickstoffmenge der Probe umgerechnet werden.NH4+ (aq) + B(OH)4- (aq) + HCl (l) → NH4Cl (aq) + B(OH)3 (aq) + H2O (l)Um den Proteingehalt in der Probe zu berechnen, muss man auf den unterschiedlichen Stickstoffgehalt der enthaltenen Aminosäuren achten und entsprechende Umrechnungsfaktoren einsetzen. Bei Lebensmitteln stammt der Stickstoff meist aus Proteinen, bei anderen Proben können auch andere Stickstoffquellen vorhanden sein.


Zusammensetzung der Kjeldahl Tabletten:

Typische Zusammensetzung
Bestell-Nr. Bezeichnung Gewicht der Tablette (g) K2SO4 Na2SO4 CuSO4 CuSO4 • 5 H2O TiO2 Se Antischaum
HN19 Kjeldahl-Tabletten (quecksilber- und selenfrei) 5 23,10 % 69,30 % 1,80 % - 2,80 % - -
HN20 Kjeldahl-Tabletten (quecksilber- und selenfrei) 2,5 23,10 % 69,30 % 1,80 % - 2,80 % - -
HN21 Kjeldahl-Tabletten (Wieninger-Katalysator) 2,5 - 96,25 % 1,50 % - - 1,50 % -
HN22 Kjeldahl-Tabletten (Missouri-Katalysator) 2,5 48,40 % 48,30 % 0,30 % - - - -
8225 Kjeldahl-Tabletten Antischaum 1 - 97,00 % - - - - 3,00 %
8236 Kjeldahl-Tabletten CX 5,5 90,91% - - 9,09 % - - -
8241 Kjeldahl-Tabletten C 5,1 98,04 % - - 1,96 % - - -
8243 Kjeldahl-Tabletten CK 3,9 89,74 % - - 10,26 % - - -
9637 Kjeldahl-Tabletten CT 5,3 94,34 % - - 2,83 % 2,83 % - -
9693 Kjeldahl-Tabletten ST 3,5 99,90 % - - - - 0,10 % -
9763 Kjeldahl-Tabletten TCT 3,71 94,34 % - - 2,83 % 2,83 % - -

Analysenzertifikate

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Es wurden die folgenden Analysezertifikate gefunden:

Typanalyse

Aussehenhellgraue Tablette
Zusammensetzung: TiO2, CuSO4, K2SO4 und Na2SO4.